4️⃣ Adicione a manteiga e os temperos
Quando as batatas estiverem macias (teste com um garfo), desligue o fogo e misture a manteiga. Se desejar, adicione uma quantidade generosa de noz-moscada e parmesão para um toque aromático e saboroso.
5️⃣ Misture bem
Amasse tudo com um amassador de batatas até obter um purê liso e sem grumos. Se desejar um purê ainda mais liso, você pode usar um liquidificador de imersão, mas tenha cuidado para não bater demais, senão ficará pegajoso.
6️⃣ Sirva imediatamente e aproveite
Sirva o purê morno, talvez com uma noz de manteiga derretendo lentamente por cima. A cremosidade e o aroma vão te conquistar desde a primeira colherada.
💡 Conselhos da vovó
Este purê fica delicioso até no dia seguinte! Basta adicionar um pouco de leite e aquecê-lo suavemente no fogão ou no micro-ondas: ele volta a ficar cremoso e fofo, como se tivesse sido feito na hora, pronto para te tentar mais uma vez.
❤️ Por que você vai amar esta receita
É simples e autêntico, perfeito até para quem tem pouco tempo, mas ainda quer comer comida reconfortante e de qualidade. Supermercados.
Use leite, e não água, para obter uma cremosidade única e um sabor envolvente.
As batatas farinhentas deixam o purê leve e aerado, e não pesado.
Pode ser personalizado com noz-moscada e queijo parmesão para um toque especial.
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Se você adora o purê de batatas da vovó, compartilhe esta receita e me conte o que você faz com ele! O sabor de casa é o melhor sabor do mundo. 🌟🥔✨
